[#건블루베리] 뉴욕타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드 : 건블루베리로 눈 건강 챙기세요!

"당신이 먹는 것의 3분의 1은

당신을 살게 하고,

당신이 먹는 것의 3분의 2는

의사를 먹여 살린다."

 

-고대 이집트 속담-

 

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온택트 시대가 열리면서 비대면 채널이 더욱 활성화되고 있죠.

그럴수록 현대인들은 핸드폰과 노트북이 내 몸의 일부가 되어버렸고, 눈으로 전자파를 마주하는 시간은 길어질 수밖에 없어졌습니다.

 

마치 양날의 검인 듯하죠.

편리해진 세상이 오고 있어 몸은 편안해졌지만 눈은 편하지 못한 그런.

이제는 눈 건강 관리를 과거보다 더더욱 잘해주셔야겠습니다!

 

 

전 어릴 땐 안경 낄 일 없이 시력이 참 좋았었어요~

하지만 고등학교 들어가면서부터 시력이 떨어지기 시작했고, 지금은 티비나 영화 볼 때 안경을 끼지 않으면 흐릿하게 보여 집중이 안될 정도입니다.

특히 회사에선 하루 종일 컴퓨터 앞에 앉아있다 보니 눈의 피로감은 더욱 올라갈 수밖에 없는 상황입니다.

 

지금부터라도 눈 관리를 위해 눈에 좋은 음식을 찾아보았고, 그 중 블루베리가 좋다는 것을 알게 되었습니다!

블루베리는 빠른 시일 내에 먹지 않으면 쉽게 상하기 때문에 오래 두고 먹을 수 있는 건블루베리를 먹어보기로 합니다~

 

 

※ 블루베리의 효능 ※ 

블루베리의 짙은 보라색을 띠는 물질에는 '안토시아닌'이 많이 들어있습니다.

이 안토시아닌은 시력 회복, 심혈관, 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등을 예방해준다고 합니다!

그리고 사람의 눈 망막에는 로돕신이라는 시각 수용체가 있는데, 로돕신이 부족해지면 시력이 저하되거나 눈의 피로도가 높아져 이때 안토시아닌을 섭취해준다면 로돕신이 정상적으로 활동할 수 있도록 도와준다고 해요!

 

 

150g(좌) + 70g(우)

 

친환경 무농약 건블루베리

 

 

저희 집에 고이 모시고 있는 건블루베리입니다 ^^

보물단지처럼 통에 가득 담아 냉장보관 중이랍니다~

 

몰랐던 사실은 블루베리가 뉴욕타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나라는 겁니다.

연구결과에 의하면 다른 과일이나 야채에 비해 항산화 수치가 높아 항암작용, 백내장 방지, 그리고 치매예방에 좋다고 하네요~

 

저희 어머니께서 예전부터 블루베리를 꾸준히 드시고 계셨는데 그 이유가 바로 이것이었습니다!

집안 어르신들께 건블루베리를 선물로 드린다면 정말로 좋아하실 것 같아요~

 

 

 

건블루베리 

 

 

건블루베리를 자세히 보시면 완전히 납작한 모양이 아니라 어느 정도 동그란 모양이 유지되어있는 모습을 보실 수 있습니다.

그래서인지 식감이 확실히 살아있고 씹는 맛이 있어서 심심하지 않았어요~

 

또한, 저희 집에 있는 건블루베리는 농림축산식품부에서 무농약으로 인증된 식품이라 안심하고 드셔도 되는 겁니다.

무농약 무설탕 식품이기에 블루베리 본연의 맛을 느낄 수 있고, 새콤달콤해서 간식으로 과자 대신 먹어도 좋습니다 ^^

 

 

전 그동안 건블루베리를 요거트에 견과류와 함께 넣어 먹었었는데요,

'요거트+건블루베리' 조합은 바쁜 출근길에 아침 식사 대용이나 다이어트용으로 안성맞춤입니다!

 

 

부라타치즈 샤인머스켓 샐러드 + 건블루베리

 

통후추 + 올리브오일 첨가

 

 

오늘 저녁 후식으로 먹은 디저트입니다!

요즘 제가 가장 애정 하는 부라타치즈 샤인머스켓 샐러드랍니다 ♥

보기만해도 정말 먹음직스럽네요~

 

이번엔 샐러드에 건블루베리를 넣어 먹어보았는데 샤인머스켓은 달고 건블루베리는 새콤해서 담백하니 더 맛있어지더라고요.

여기에 느끼하지 않은 부라타치즈까지 얹혀 드시면 완전 PERFECT입니다!

 

여러분들도 이 방법으로 꼭! 드셔 보시길 추천드려요 ^^

 

 

 

 

* 건블루베리를 드실 분들은 아래의 사이트로 들어가셔서 구매하시면 됩니다 *

※ (https://smartstore.naver.com/2asy-market/products/5151080332)

줍줍가게 경북 건조 블루베리 친환경 무농약 건블루베리 1팩 70g 150g : 줍줍가게

 

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여러분들의 눈은 지금 건강하신가요?

시력 회복에 좋은 건블루베리를 여러분들의 식탁 위에 올려보시는 건 어떨까요?